Las razones emergen para la peor caída de la cadena-restaurante desde 2009
Seis trimestres consecutivos de descensos interanuales.
El tráfico de peatones en los restaurantes de cadena cayó un 3% en junio, año con año. Las ventas de las mismas tiendas cayeron un 1%, el decimosexto mes consecutivo de descensos interanuales, completando el sexto trimestre consecutivo de descensos en las ventas, el descenso más largo desde 2009.
Las ventas de alimentos bajaron, las ventas de alcohol bajaron. La única cosa que estaba arriba era los precios,
Este es el reporte del Director Ejecutivo de Insights and Knowledge para TDn2K, cuyo Restaurant Snapshot de la industria de ventas de ventas en 27.000 unidades de restaurante de 155 marcas, generando unos $ 67 mil millones en ingresos anuales.
Las ventas subieron en 45 mercados y cayeron en 150 mercados.
"La temporada de verano debe ser sólida ya que la gente tiene dinero para gastar. Que hasta ahora siguen siendo decepcionantes, no debe esperarse una mayor aceleración en el gasto en restaurantes ".
El tráfico de peatones en los restaurantes de cadena cayó un 3% en junio, año con año. Las ventas de las mismas tiendas cayeron un 1%, el decimosexto mes consecutivo de descensos interanuales, completando el sexto trimestre consecutivo de descensos en las ventas, el descenso más largo desde 2009.
Las ventas de alimentos bajaron, las ventas de alcohol bajaron. La única cosa que estaba arriba era los precios,
Este es el reporte del Director Ejecutivo de Insights and Knowledge para TDn2K, cuyo Restaurant Snapshot de la industria de ventas de ventas en 27.000 unidades de restaurante de 155 marcas, generando unos $ 67 mil millones en ingresos anuales.
Las ventas subieron en 45 mercados y cayeron en 150 mercados.
"La temporada de verano debe ser sólida ya que la gente tiene dinero para gastar. Que hasta ahora siguen siendo decepcionantes, no debe esperarse una mayor aceleración en el gasto en restaurantes ".
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