Con tecnología más nueva y más avanzada, los investigadores dicen que la mitad de 800 UI de vitamina D es suficiente.

Parece que la vitamina D ha sido catalogada por los científicos una vez más, con nuevas pautas dietéticas recomendadas (RDA, por sus siglas en inglés) que reducen a la mitad la ingesta de vitamina D de 800 unidades internacionales (UI) por día a un mínimo de 400 UI. Esto, siguiendo las conclusiones de la Endocrine Society después de usar un "estándar de oro para medir 25 (OH) D". Estos hallazgos se presentaron en la conferencia ENDO 2017 el pasado mes de abril.El investigador principal J. Christopher Gallagher, M.D., dijo en ScienceDaily.com, "La RDA es fácilmente alcanzable con un suplemento de 400 UI en invierno, cuando los niveles de vitamina D son más bajos en América del Norte. Esto tiene importantes ramificaciones para las recomendaciones de salud pública. La cantidad de vitamina D necesaria, 400 UI diarias, es menor a la recomendada por el Instituto de Medicina".Durante los últimos años, los profesionales médicos y de salud siguieron las recomendaciones de IOM de 800 UI de vitamina D todos los días. La recomendación se estableció después de un ensayo clínico de respuesta a la dosis doble ciego realizado en 2007. En el estudio, los médicos encontraron que 800 UI de vitamina D era suficiente para satisfacer los requerimientos diarios del 97.5 por ciento de la población. Sin embargo, utilizando un tipo de tecnología más nuevo y más avanzado, los investigadores dicen que la mitad de esa cantidad será suficiente. La espectrometría de masa de cromatografía líquida se utilizó para volver a analizar los datos de 2007 para una curva dosis-respuesta más precisa. A partir de este nuevo análisis, se realizó la RDA calculada de 400 UI.Sin embargo, Gallagher fue rápido en mencionar, "recuerde, esta RDA es solo para la salud ósea. Puede ser diferente para otras enfermedades. Aunque se están llevando a cabo ensayos que investigan el cáncer, la diabetes y otras enfermedades, todavía no tenemos información al respecto ".Ciencia contradictoriaEstas nuevas recomendaciones sorprenden a la comunidad de la salud, teniendo en cuenta la creciente evidencia que sugiere que casi la mitad de la población estadounidense es deficiente en vitamina D. (Relacionado: la deficiencia de vitamina D es generalizada en la población estadounidense; las mujeres embarazadas son deficientes y dan a luz a bebés deficientes).Una Encuesta Nacional de Examen de Salud y Nutrición relativamente reciente reveló que la tasa general prevaleciente de deficiencia de vitamina D fue del 41.6 por ciento. Desglosados ​​, aún más, los datos muestran que los afroamericanos tenían las tasas más altas de deficiencia (81.2%), seguidos por los hispanos (69.2%). La deficiencia de vitamina D también fue más probable entre aquellos que:

    No eran blancos,
    No tenía educación universitaria,
    Eran obesos,
    Tenía mala salud,
    Eran hipertensos,
    Tenía bajos niveles de lipoproteínas de alta densidad (HDL), y
    No consumió leche diariamente.La deficiencia de vitamina D está relacionada con la aparición de diversas enfermedades y un mayor riesgo de mortalidad. Un estudio de 2012 publicado en la Sociedad Americana de Nutrición Clínica encontró que cantidades más bajas de 25 (OH) D se asociaron con un mayor riesgo de muerte. Por el contrario, el aumento de los niveles de 25 (OH) D redujo el riesgo.Cómo los científicos miden la vitamina DLa vitamina D es esencial para la salud ósea. Esta vitamina liposoluble se obtiene principalmente a través de la exposición al sol y se somete a una serie de reacciones para activarse. Los científicos generalmente usan concentraciones séricas de 25 (OH) D como un buen indicador de los niveles de vitamina D en el cuerpo de una persona. En un artículo explicativo en el sitio web del Instituto Nacional de Salud, "25 (OH) D funciona como un biomarcador de exposición, pero no está claro en qué medida los niveles de 25 (OH) D también sirven como un biomarcador de efecto (es decir, relacionado con estado de salud o resultado) ... Existe una considerable discusión sobre las concentraciones séricas de 25 (OH) D asociadas con deficiencia (p. ej., raquitismo), adecuación para la salud ósea y una salud general óptima, y ​​ los puntos de corte no han sido desarrollados por consenso un proceso científico."Fue esta concentración específica que el Dr. Gallagher y su equipo utilizaron para hacer sus recomendaciones.Estas nuevas recomendaciones pueden hacer más daño que bien. Independientemente de lo que diga la comunidad científica, lo mejor es mantenerse informado con las noticias adecuadas que se encuentran en Prevention News.

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